2013年12月30日 星期一

【嘉義周五見】1/3:過年好魚如何選?你有足夠資訊嗎?

時間:103年1月3日(五) 19:30-21:30

地點:荒野會所

講題:過年好魚如何選?你有足夠資訊嗎?

講師:林于凱 / 上下游市集特約記者


黑熊早已成為保育類禁止食用的20年後,黑鮪魚仍在國際談判桌上待價而沽。台灣除了鯨鯊及鯨豚,其他海裡游的都被當成食物,直到「魚線的盡頭」點醒我們,有一天,我們可能只能吃水母。

「永續海鮮指南」告訴大家,哪些魚可以吃,哪些魚最好不要吃。身為消費者的你我,除了follow海鮮指南外,還能做些什麼呢?沒有買賣沒有傷害,但,上了市場,我們到底能買什麼?不能買什麼?…產銷履歷推到現在,似乎神隱了,更不用談永續海鮮的標示。未來,要救我們的海洋,消費者必須有更多的資訊選擇。





尊重講師與聽眾,請準時入場。

ADD:嘉義市德明路155號   TEL: 05-2911547  05-2911547    FAX:05-2911873

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