時間:103年1月3日(五) 19:30-21:30
地點:荒野會所
講題:過年好魚如何選?你有足夠資訊嗎?
講師:林于凱 / 上下游市集特約記者
黑熊早已成為保育類禁止食用的20年後,黑鮪魚仍在國際談判桌上待價而沽。台灣除了鯨鯊及鯨豚,其他海裡游的都被當成食物,直到「魚線的盡頭」點醒我們,有一天,我們可能只能吃水母。
「永續海鮮指南」告訴大家,哪些魚可以吃,哪些魚最好不要吃。身為消費者的你我,除了follow海鮮指南外,還能做些什麼呢?沒有買賣沒有傷害,但,上了市場,我們到底能買什麼?不能買什麼?…產銷履歷推到現在,似乎神隱了,更不用談永續海鮮的標示。未來,要救我們的海洋,消費者必須有更多的資訊選擇。
尊重講師與聽眾,請準時入場。
ADD:嘉義市德明路155號 TEL: 05-2911547 05-2911547 FAX:05-2911873
沒有留言:
張貼留言