這是一部是由美國獨立製片人兼導演Mark Hall於2011年所拍攝完成的作品,探討目前正興起的全球壽司熱潮,如何因海洋中的頂級掠食者,例如黑鮪的資源崩潰後,造成海洋生態系及食物鏈的失衡,而導致所有魚種均將消失的紀錄片,可進一步說明何以到了2048年海裏將會面臨無魚可捕的窘境。且以壽司常用的魚種─黑鮪為例,從牠的形態、生態習性、捕撈過程,產銷管理到如何運送到市場及餐廳,以及如何從日本的東京風靡到全球各地的原因均做了詳細的介紹。
【影展名稱】壽司與全球漁獲
【影展時間】2013年6月7日(五)19:00~21:30
【影展地點】嘉義市檜意森活村前廣場 (雨天在嘉義林管處大禮堂)
【影片導讀】邵廣昭 (中央研究院生物多樣性研究中心執行長)
【影展流程】
19:00 – 19:10 觀眾入場
19:10 – 19:20 影展開始,與會貴賓致詞
19:20 – 19:50 主講人導讀
19:50 – 20:50 放映影片
20:50 – 21:20 映後座談Q&A
21:30 賦歸
※本系列活動提供公教人員環境教育時數2小時
※本系列活動為鼓勵民眾踴躍參與,參加活動者可領取集點卡,集滿3點以上(含3點)即可兌換精美小禮物。
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